حلويات صحية بعسل المانوكا

عسل المانوكا هو نوع خاص من العسل المستخرج من أزهار شجرة المانوكا في نيوزيلندا، ويتميز بخصائص صحية فريدة من نوعها، ولذلك يمكن استخدامه في تحضير حلويات صحية ولذيذة. وهناك العديد من حلويات صحية بعسل المانوكا التي يمكنك صناعتها بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

وصفات حلويات صحية بعسل المانوكا

يمكنك تحضير العديد من الحلويات الصحية باستخدام عسل مانوكا اصلى، لتحصيل فوائده الغذائية المتعددة في وجبة خفيفة، بمذاق شهي ولذيذ. ومن أشهى تلك الوصفات:
بار البروتين بالشوكولاتة وعسل المانوكا
يعد بار البروتين بالشوكولاتة وعسل المانوكا خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين المهم لنمو العضلات وتجديدها، ويمكن أن يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمنح الجسم الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة أو النشاط البدني. المكونات

• 1/2 كوب عسل المانوكا
• 1/2 كوب زبدة اللوز
• 1/2 كوب مسحوق البروتين
• 1/2 كوب شوفان
• 1/4 كوب حبوب الكاكاو الخام
• رشة ملح

طريقة التحضير

يوضع العسل والزبدة في وعاء على نار خفيفة حتى يذوبان.
يضاف الشوفان والمسحوق والكاكاو والملح ويخلطوا جيدًا.
يضغط المزيج بقوة في صينية مستطيلة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
يقطع المزيج إلى قطع صغيرة ويحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

كرات الطاقة بالفستق وعسل المانوكا

كرات الطاقة بالفستق وعسل المانوكا هي نوع من الوجبات الخفيفة الصحية والطبيعية، والتي تتكون من مكونات بسيطة مثل الفستق والعسل المانوكا والتمر والشوفان وغيرها. وتتميز هذه الوجبة بأنها سهلة التحضير، وتوفر الطاقة والبروتينات الضرورية للجسم بشكل سريع وصحي.

المكونات

• 1 كوب فستق محمص
• 1/4 كوب عسل المانوكا
• 1/2 كوب تمر
• 1/4 كوب حبوب الشوفان
• 1/4 كوب بذور الكتان
• 1/4 كوب جوز الهند المبشور

خطوات التحضير

• يطحن الفستق في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
• يضاف العسل والتمر ويخلطوا جيدًا حتى يصبح المزيج لزجًا.
• يضاف الشوفان وبذور الكتان وجوز الهند ويخلط جيدًا.
• يشكل المزيج إلى كرات صغيرة ويحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

قطع الشوكولاتة والجوز بعسل المانوكا

قطع الشوكولاتة والجوز بعسل المانوكا هي نوع من الحلويات الصحية والطبيعية التي تتكون من قطع الشوكولاتة الداكنة والجوز المحمص والعسل الطبيعي المانوكا. وتتميز هذه الحلوى بأنها غنية بالبروتينات والألياف والمواد المضادة للأكسدة، وتوفر الطاقة اللازمة للجسم بشكل صحي وسريع.

المقادير

• 1/2 كوب عسل المانوكا
•  1/2 كوب زبدة الكاكاو
•  1/4 كوب جوز
•  1/4 كوب حبوب الكاكاو الخام

طريقة التحضير

يذوب العسل والزبدة في وعاء على نار هادئة حتى يذوبان.
يضاف الجوز وحبوب الكاكاو ويخلطوا جيدًا.
يصب المزيج في صينية مستطيلة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
تقطع الشيكولاته إلى قطع صغيرة وتحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

التفاح المحلى بعسل المانوكا

تتميز التفاح المحلى بعسل المانوكا بفوائد صحية عديدة، فالتفاح يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بينما يحتوي عسل المانوكا على مواد مضادة للميكروبات والفطريات والفيروسات، مما يجعله فعالًا في الوقاية من الأمراض والعدوى.

المكونات

•  تفاحة مقطعة إلى شرائح رقيقة
•  2 ملعقة كبيرة من عسل المانوكا
•  1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
•  1/4 كوب من الماء

طريقة الإعداد

يوضع الماء والعسل والقرفة في وعاء ويغلى على نار هادئة حتى يذوب العسل.
يضاف التفاح المقطع ويقلب جيداً.
يترك المزيج على النار لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح التفاح ليناً ومحلى.
يقدم التفاح المحلى بالعسل المانوكا ساخناً مع الشوفان أو الزبادي أو حبوب القمح الكاملة.
مهلبية اللوز بعسل المانوكا
مهلبية اللوز بعسل المانوكا هي حلوى صحية وشهية مصنوعة من اللوز المطحون وحليب اللوز وماء الورد ومربى عسل المانوكا الطبيعي. وهي تتميز بطعمها الرائع اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد العائلة.

المقادير

• 1 كوب من اللوز المطحون
• 4 كوب من الحليب
• 1/2 كوب من عسل المانوكا
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• 2 ملعقة صغيرة من النشا
• حبوب الرمان للتزيين

خطوات التحضير

يسخن الحليب في وعاء على نار خفيفة حتى يصل إلى درجة حرارة الغليان.
 يضاف اللوز المطحون ويقلب جيداً.
 يضاف عسل المانوكا وماء الزهر ويقلب جيداً.
 تخفض الحرارة ويضاف النشا ببطء، مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج سميكاً.
 يصب المزيج في أكواب التقديم ويترك ليبرد.
 يزين المهلبية بحبوب الرمان ويقدم بارداً.

كرات البروتين بعسل المانوكا

تعد كرات البروتين بعسل المانوكا وجبة خفيفة صحية وغنية بالبروتين والألياف، وتعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. يمكن تخصيص الوصفة بإضافة المكسرات أو الفواكه المجففة المفضلة لديك، وتخزينها في الثلاجة للاستمتاع بها لعدة أيام.

المقادير

•  1 كوب من الدقيق الشوفان
•  1/2 كوب من زبدة اللوز
•  1/2 كوب من عسل المانوكا
•  1/2 كوب من بذور الكتان
•  1/2 كوب من جوز الهند المبشور
•  1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
•  1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
•  رشة من الملح

طريقة التحضير

يوضع الدقيق الشوفان والزبدة اللوز في وعاء ويخلط حتى يصبح المزيج متجانساً.
يضاف عسل المانوكا ويستمر الخلط حتى يتكون عجينة.
 تضاف بذور الكتان وجوز الهند المبشور ومسحوق القرفة والفانيليا والملح وتقلب لتوزيع المكونات بالتساوي.
يشكل المزيج إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.
يترك المزيج في الثلاجة لمدة ساعة ليتماسك.
تقدم كرات البروتين بعسل المانوكا باردة كوجبة خفيفة أو كوجبة سريعة للطاقة قبل ممارسة الرياضة أو النشاط البدني.